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わたしたち『しゅん菜』は、野菜を中心とした旬の地元食材にこだわり、 地域のみなさまに豊かな食体験を提供します。 また、それを通じて、環境問題や地域課題の解決に寄与します。 食を通じて、ひとときの食事の場だけでなく、地域自体を笑顔にしていく。 それが『しゅん菜』のポリシーです。
大山どり・大山豚・東伯牛・東伯和牛、日南コシヒカリなど、野菜、お肉、お米も地元産を優先して使用しております。
ゆったりとしたテーブルレイアウトで木に囲まれた空間でリフレッシュして下さい。大山の間伐材や日野川の玉砂利を配し店舗作りも地元にこだわり、換気等は最新設備を使用し安心して、食事を楽しんで頂けるよう配慮しています。
地元産の旬の食材にこだわった、多彩な膳や丼ものがお楽しみいただけます。品数豊富な日替わり御膳、牛･豚･羊など多彩なお肉が選べるしゃぶしゃぶ膳、豊かな味わいの鯛茶漬け･･･などなど、ゆったりとお昼のひとときを。
手ごろな価格でふんだんに地元食材を使ったお料理をお出しします。お造り、一品料理、野菜料理などなど、旬の地元の豊かな味わいをお楽しみください。宴会や各種会合のご予約も承ります。
2025.04.18
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